智叟 · 200801 / 0501 / 05
时间留下的，不只是年份。
TIME · 时间02 / 0502 / 05
伯牙子期，贵在真正懂得。
有些答案，要经过时间。
FINALITY · 终版03 / 0503 / 05
2008 · 终版酿造 · 现存不足 800 瓶
有些年份，不会再来。
CRAFT · 工艺04 / 0504 / 05
西拉 · 兰好乐溪 · 旧橡木 9 个月 · 黑莓 · 甘草 · 杏仁 · 茴香 · 19.5% · 151g/L 残糖 · 500mL
时间，让风味有了层次。
高山流水05 / 0505 / 05
知音难得，这一瓶，也是。
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At a Glance · 速览
产品规格
Variety · 品种
Shiraz · 西拉
Vintage · 年份
2008
Region · 产区
Langhorne Creek · South Australia
Country · 产地
Australia · 澳大利亚
Alcohol · 酒精度
19.5% alc/vol
Format · 规格
500mL
Residual Sugar · 残糖
151g/L
Maturation · 熟成
9 个月旧橡木桶
Closure · 瓶封
蜡封塞 · Wax-sealed
Why it Matters · 为什么选这款
三个核心卖点
- 2008 年份智叟西拉加强型葡萄酒
- 酒庄终版酿造，此后不再生产
- 现存不足 800 瓶
Story · 故事
关于这款酒
2008 年份智叟西拉加强型葡萄酒，产自南澳兰好乐溪。西拉在发酵过程中以白兰地中止发酵，酿成甜型加强酒，于旧橡木桶中熟成 9 个月，带有黑莓、甘草、杏仁与茴香风味。年份加强酒（Vintage Port）历来被视为加强酒传统中最珍贵、最具代表性的形式之一，产量稀少，且只在表现卓越的年份才会酿造。本款是酒庄这一传统的最后一次酿造——终版年份，此后不再生产。从伯牙子期到高山流水，难得从来是懂得。知音难得，这样的一瓶，也是。
Taste · 口感
口感与风格
- 类型甜型加强葡萄酒
- 香气黑莓、甘草、杏仁与茴香
- 口感酒体活泼，甜美而优雅
品牌与产品资料 · Brand & Product Resources
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Sources · 参考
资料来源
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